મેસા બિનવાપરવામાં આવતાં પહેલા પુષ્ટિકરણ અને સ્મરણીઓ સ્વચાલિત કરો.
અપોઇન્ટમેન્ટની પુષ્ટિ કરવા, ફરીથી મુલાકાત લેવાવા માટે પ્રેરણા આપવા, અને તમારા સાથે જોડાયેલા રહેવા માટે વ્હોટસએપનો ઉપયોગ કરો રેસ્ટોરન્ટ ટીમ સંયોજિત થઈ.
રેસ્ટોરાં અને કેફેને ઝડપી મહેમાન સંચારો, બુકિંગ પુષ્ટિકરણો જે ખરેખર જોવામાં આવે છે, અને સરળ પ્રચાર પ્રવાહોની જરૂર છે જે સ્ટાફ દરેક અધિકારીનું અનુસરણ કર્યા વિના કાર્ય કરે છે.
વોટ્સએપ પર સ્થાનિક ઓફર્સ, મેન્યુ લોન્ચ અને વિન-બેક કેમ્પેઈન્સ ચલાવો.
બુકિંગ્સ, ઇવેન્ટ પુછપરછ અને સહાયને એક જ શેર કરેલ ઈનબોક્સમાં રાખો.
| રેસ્ટોરાંની સમસ્યા | સામાન્ય રીતે શું તૂટે છે | Whatsapp પર શું વધુ સારી રીતે કામ કરે છે |
|---|---|---|
| રિઝર્વેશન ડ્રોપ-ઓફ | મહેમાનો બુકિંગ ભૂલી જાય છે અથવા પુષ્ટિ કરતા નથી | ટેબલ ખાલી થવાના પહેલા વોટ્સએપ યાદી અને પુષ્ટિ પ્રેરણાઓ |
| સ્લો ઇવેન્ટ પૂછપરછ | પાર્ટી અને કેટરિંગ લીડ્સ ને ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાહ જોવવી પડે છે | ઉચ્ચ-ઈચ્છાવાળી પૂછપરછ માટે શેરડ ઈનબોક્સ અને ઝડપી અસાઈનમેન્ટ |
| ફૂટફોલનું પુનરાવર્તન અઘરું છે | જીતવા માટેની અથવા પ્રમોશનલ સંદેશાવ્યવસ્થા ન હતી | સાપ્તાહિક ઓફરો, તહેવારી મેનૂ અને વિશ્વસ્તતા પ્રેરણા માટેના કેમ્પેઈન્સ |
| સ્ટાફ હેન્ડઓફસ ગંદી છે | ફ્રન્ટ-ઓફ-હાઉસ અને મેનેજરો કન્ટેન્ટ ગુમાવી બેસે છે | એક દેખાતી થ્રેડ જેમાં માલિકી અને نوટ્સ હોય |
ઉદ્યોગ ઉપયોગ કેસો
રેસ્ટોરાં અને કેફે WhatsApp સાથે વાસ્તવમાં શું કરી શકે છે.
સર્વોત્તમ રેસ્ટોરાં મેસેજિંગ પૃષ્ઠો બુકિંગ, ઓર્ડર સંવાદ અને સ્થાનિક પ્રમોશન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. અમે તે આકાર રાખ્યો પરંતુ તેને તે ટીમો માટે વ્યવહારુ બનાવ્યું જેઓને વાસ્તવિક ઓપરેશનલ રાહત જોઈએ.
1. રિઝર્વેશન પુષ્ટિ અને યાદ અપાવવી
ટેબલ બુકિંગની પુષ્ટિ કરો અને મહેમાનોને આગમન પહેલા યાદ અપાવો જેથી કોઈને ન આવ્યું તે ઘટે.
- ટેબલનું વધુ સારી રીતે ઉપયોગ
- ફરી ગોઠવણ અથવા રદબાતલ કરવું સરળ
2. ઇવેન્ટ અને કેટરિંગ પૂછપરછ
સ્ટાફ સંતુષ્ટિથી કાર્ય હાથ ધરવા પહેલા પાર્ટીઓ, કેટેરિંગ અને ખાનગી ઇવેન્ટ્સ માટે વિગતો દાખલ કરો.
- ઝલદી લીડ ક્વોલિફિકેશન
- ક્વોટિંગ પહેલાં ઓછું બેક-એન્ડ-ફર્થ.
3. પિકઅપ અને ખાસ-ઑર્ડરનું સંકલન
મોટા ઓર્ડર, ઇવેન્ટ સમય અથવા ખાસ મેનૂ જરૂરિયાતોને ખાતરી કરવા માટે એક જ થ્રેડનો ઉપયોગ કરો.
- કસ્ટમ ઓર્ડર માટે ઉપયોગી
- સર્વિસ ટીમો વચ્ચે સુસંગતતા જાળવે છે
4. સ્થાનિક પ્રમોશન્સ અને સીઝનલ મેનૂ
લંચ ઓફર્સ, તહેવારી મેનૂઓ અથવા ધીમા દિવસ માટેની પ્રેરણાઓને પસંદ કરેલા મહેમાનોને પ્રસારીત કરો.
- સોપારા દિવસના ટ્રાફિક ચલાવો
- નવી લોન્ચ ઝડપથી પ્રોત્સાહિત કરો
5. મુલાકાત પછી પ્રતિસાદ
ઝડપી પ્રતિસાદ એકત્ર કરો અને સერვિસ ખામીઓ અથવા ઓછા કામગીરી કરતી શિફ્ટોને ઓળખો.
- મતગારનો અનુભવ સુધારે છે
- સારા ઓપરેશન્સને સમર્થન આપે છે
6. મલ્ટી-આઉટલેટ રૂટિંગ
જ્યારે એક નંબર અનેક સ્થળોને સપોર્ટ કરે છે ત્યારે ચર્ચાઓને શાખા અથવા સેવા પ્રકાર મુજબ માર્ગદર્શન આપો.
- શાખાઓને વ્યવસ્થિત રાખે છે
- પુનરાવર્તિત મહેમાન વિવરણો ટાળે છે
સૂચવાયેલ કાર્યપ્રવાહ
અમે પહેલું કઇ રીતે રેસ્ટોરાં સંદેશావ્યવહારનું માળખું બનાવીશું.
સિધી આવક પ્રભાવવાળા રિઝર્વેશન અને પૂછપરછ પ્રવાહોથી શરૂ કરો, پوءِ અભિયાન અને શાખા રૂટિંગ ઉમેરો.
રીઝર્વેશન રીમાઇન્ડર્સ
પ્રથમ લૉન્ચ પુષ્ટિઓ અને યાદ અપાવવાના પ્રૉમ્પ્ટ્સ, કારણ કે તે સીધી રીતે ટેબલની આવકનું સંરક્ષણ કરે છે.
ઇન્ક્વાયરી રાઉટિંગ
એક જ શેયર્ડ ઇનબોક્સ સાથે ઇવેન્ટ્સ, મોટી જૂથો અને કેટરિંગ વિનંતીઓને ઝડપથી સંભાળો.
પ્રમતારા પ્રમોશનલ
સ્થાનિક ઑફરો અને ઋતિકાળ ટ્રાન્સમિશન ઉમેરો જે લઘુત્તમ મહેમાન કામગીરી થયા પછી.
સમીક્ષા + વધુ સુધારો કરો
ઝવાબની ઝડપ, હાજરી ન આપવાના ઘટાડો, અને કેમ્પેન સ્પંદન સમય સાથે ટ્રેક કરો.
સરસ પ્રથાઓ
રસોડા ટીમોએ શું ધ્યાનપૂર્વક કરવું જોઈએ.
સારું મહેમાન સંદેશાવ્યવહાર ઝડપથી અને ઉપયોગી હોવું જોઈએ, અવાજભરી નહીં. સમય અને સ્પષ્ટતા સંદેશાની માત્રા કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
મેસેજને ઉપયોગી અને સમયસર રાખો
મેસેજ ગ્રાહકને આગળનો પગલું ઝડપથી લેવા માં મદદ કરવો જોઈએ.
- જ્યારે સૌથી મહત્વપૂર્ણ હોય ત્યારે યાદદાઈ અને સંકેતોનો ઉપયોગ કરો
- કોપી ટૂંકી અને કાર્યવાહી કરવા માટે સરળ રાખો
- કેવી રીતે પણ નોઈઝ મોકલવાને ટાળો
હેન્ડઓફ અને માલિકીની ડિઝાઇન કરો
સ્વચાલન દ્વારા સામાન્ય ભાર ઘટાડવો જોઈએ અને બાકી રહેતા કામોને યોગ્ય માનવ સુધી ઝડપથી પહોંચાડવું જોઈએ.
- વાર્તાલાપોને સ્પષ્ટ રીતે ફાળવો
- સામાન્ય પ્રશ્નો માટે તંત્રબદ્ધ જવાબોનો ઉપયોગ કરો
- પ્રતિસાદ સમય અને ચૂકી ગયેલા સંવાદોનો ટ્રેક રાખો
અભિયાન પૂર્વે વિભાગો બનાવો
બધાને એક જ સંદેશો મોકલવાથી સારી ટાર્ગેટિંગ વધુ સારો છે.
- સંપર્ક અથવા લીડલિસ્ટ્સ સંબંધિત બનાવો
- અભિયાનોને વાસ્તવિક ઈચ્છા સાથે મેળવો
- પ્રદર્શનની સમીક્ષા કરો અને સમય સાથે સુધારો કરો
અમે બીજું શું કરી શકીએ
બુકિંગ સિવાય: વધુ રેસ્ટોરાં વર્કફ્લોઝમાં વિકસવાનું.
એકવાર મૂળભૂત મહેમાન સંવાદ સ્થિર થઇ જાય, પછી WhatsApp માર્કેટિંગ, સેવા પુનઃપ્રાપ્ત કરવા, અને બહુ-સ્થળ સંકલનને સપોર્ટ કરી શકે છે.
ઉત્સવ મેનુ અભિયાન
સીઝનલ મેનુ અને ઇવેન્ટ નાઇટ્સનું પ્રમોશન કરો તે મહેમાન સેગમેન્ટ્સ માટે જેઓએ પસંદગી આપી છે.
સેવા પુનઃપ્રાપ્ત કરવી
અસંતુષ્ટ મહેમાનોની ઝડપી અનુસરી કરો અને નકારાત્મક અનુભવો ફેલાતા અટકાવો.
નવીનતા સૂચનાઓ
વારંવાર આવતા ડાઇનરો સાથે વ્યક્તિગત ફરી આવવાની ઓફરો દ્વારા ફરી જોડાઓ.
વેઇટલિસ્ટ સંકલન
જ્યારે કોઈ મેસ桌 ખોલાય છે અથવા પ્રતિક્ષા સમય બદલે ત્યારે મહેમાનોને જાણ કરો.
શાખા-વિશિષ્ટ પ્રમોશન્સ
સામાન્ય સંદેશા બધાને મોકલવા બદલ સ્થાન આધારિત ઓફરો મોકલો.
ખાનગી ભોજન સમાવતો લીડ મેનેજમેન્ટ
એક જ શેર કરેલા વર્કફ્લો અંદર ઉચ્ચ મૂલ્યનાં ઇવેન્ટ અને પાર્ટી પ્રશ્નોનું આયોજન કરો.
રેસ્ટોરાંટ્સ અને કેફે FAQ
પ્રશ્નો જે ટીમો સામાન્ય રીતે પ્રથમ પુછે છે.
રેસ્ટોરાંટ્સ માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ પહેલું WhatsApp વર્કફ્લો શું છે?
આરંભ કરો રિઝર્વેશન પુષ્ટિઓ અને યાદ અપાવો સાથે કારણ કે તે નથી આવનારાઓને ઘટાડે છે અને ટેબલ આવકને સૌથી ઝડપી રીતે રક્ષ કરે છે.
શું વોટ્સએપ પ્રોમોશન્સમાં પણ મદદ કરી શકે છે?
હા. તે મેનૂ લોન્ચ, સપ્તાહના દિવસોના ઓફરો, ઉત્સવ પ્રોમોશન્સ અને વિન-બેક અભિયાન માટે સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
શું એક નંબર અનેક આઉટલેટ્સ માટે ઉપયોગી હોઈ શકે છે?
હા. વાતચીતોને શાખા અથવા સેવાનો પ્રકાર પ્રમાણે નિયુક્ત કરી શકાય છે જેથી ટીમો વ્યવસ્થિત રહે.
શું આ માત્ર મોટા રેસ્ટોરેન્ટ્સ માટે ઉપયોગી છે?
નહીં. નાની કેફે પણ ઝડપથી મહેમાનોના જવાબ, રિઝર્વેશન હેન્ડલિંગ, અને પુનરાવૃત્તિ મુલાકાત પ્રમોશનથી લાભ મેળવે છે.
તમારા રેસ્ટોરાં અને કેફેની સંચાલનને એક વ્હોટ્સએપ વર્કફ્લોમાં લાવો.
જ્યારે તમે શરૂ કરો ત્યારે તમારો પ્રથમ મહિનો મફત હોય છે — ત્યારબાદ દરેક બિઝનેસ માટે વધુ 5 મહિના સુધી મફત કમાઓ, જે સાઇન અપ કરે છે અને વોટ્સએપ નંબર કનેક્ટ કરે છે. કુલ 6 મહિના મફત સુધી.